¿Qué recipientes se pueden meter a la freidora de aire? | 100% seguros

Una de las dudas más comunes entre los nuevos, es sobre qué tipos de recipientes son adecuados para meter a la freidora de aire, es normal tener esa duda ya que nadie quiere arruinar su freidora y recipientes en el primer uso.

En este artículo te compartimos una lista de recipientes aptos para usar en freidora de aire, también aprenderás las características que deben tener y a usarlos de manera segura.

Recipientes para cocinar en freidora de aire

Se puede meter cualquier recipiente que puede calentarse hasta 200 grados centígrados sin dañarse, como recipientes de cerámica, vidrio refractario, acero inoxidable o silicona.

Aquí te dejo una lista de los recipientes más adecuados para este electrodoméstico:

Recipientes de cerámica

Pueden ser tazas, tazones, platos y sartenes, son adecuados para freír al aire, ya que pueden mantener su forma y estructura a altas temperaturas.

Contenedores de vidrio

Resisten las altas temperaturas y cuentan con la ventaja de ser transparentes, lo que ayuda si desea vigilar el punto de cocción de su comida. Además, no retienen los sabores de los alimentos anteriores.

Recipientes metálicos

Siempre que el recipiente esté hecho completamente de metal, sin mangos o agarraderas de plástico, estarán bien para freír al aire.

Los más comunes son el acero inoxidable, hierro fundido y aluminio. Los puedes encontrar en forma de olla, sartén o moldes para postres.

Moldes de silicona

La silicona es un tipo de plástico que no se derrite hasta que se incendia. Esto significa que es seguro para usar en hornos y freidoras sin derretirse.

Son ideales para hornear ya que son flexibles y se pueden sacar los postres del recipiente con mucha facilidad.

¿Cómo elegir un recipiente adecuado para la freidora?

Aquí tienes 3 características que deberían cumplir los recipientes que quieras usar en tu freidora de aire.

Resistencia al calor

La regla general es que, si el recipiente es apto para hornear, entonces también sería adecuado para utilizar en la freidora de aire.

Esto se debe a que las freidoras de aire se calientan tanto como los hornos y funcionan de manera similar.

Además, te será más fácil buscar recipientes aptos para horno que encontrar alguno que diga apto para freidora de aire, aunque eso podría cambiar en el futuro.

Tamaño y capacidad

Esto puede parecer algo obvio pero la capacidad de la freidora determinará el tamaño del recipiente que puedes usar.

Conozco a más de uno que han comprado sartenes y ollas para sus freidoras, y al momento de quererlos usar, el mango o las agarraderas terminaron estorbando y no entraron.

Así que no solo consideras la capacidad de tu freidora, por ejemplo, si es de 5 litros, no solo busques ollas, sartenes y recipientes de esa capacidad, también debes considerar el diseño del interior de tu freidora y el diseño del recipiente que quieres meter.

Material del mango y agarraderas

Estos no solo pueden estorbar para que entre una olla o sarten, también debes asegurarte que no sean de plástico.

El plástico de las agarraderas puede derretirse a altas temperaturas y producir sustancias que pueden ser dañinas para la salud, así que, si no está seguro de que esta hecho el mango, mejor no corra el riesgo y no lo utilice.

¿Se puede meter vidrio a la freidora de aire?

Si, se puede usar un recipiente de vidrio en una freidora de aire, siempre y cuando sea apto para horno.

Si bien este tipo de recipientes resisten las altas temperaturas hay que tener ciertas consideraciones al usarlos:

• Su diseño puede obstruir la circulación de aire, ya que no tiene agujeros, lo que impide que el aire llegue a la comida. Esto puede llevar a que se requiera más tiempo para cocinar los alimentos y también puede resultar en una cocción desigual.
• Algunos recipientes de vidrio pueden resistir hasta 600 grados centígrados, pero aun así se pueden romper por el cambio brusco de temperaturas, así que evite meter recipientes fríos, déjelos enfriar el tiempo suficiente y no trate de mojarlos para que se enfríen.
• Los recipientes retienen un rato el calor, así que para evitar quemaduras use guantes y tenga cuidado al sacarlos de la freidora.

¿Se puede meter plástico a la freidora de aire?

Los recipientes de plástico no son adecuados ya que no puedan resistir las temperaturas tan altas que alcanza la freidora y terminaran derritiéndose.

Pueden resistir la temperatura de alimentos calientes, pero exponerlos al calor directo de una freidora de aire hará que se derritan y suelten sustancias nocivas para la salud.

Aunque los recipientes de plástico se usan comúnmente en microondas, en una freidora no es para nada recomendado utilizarlos ya que su funcionamiento es distinto.

¿Se puede colocar un recipiente de aluminio en una freidora de aire?

Sí, es posible meter un recipiente de aluminio, la freidora de aire no tiene el mismo funcionamiento que un microondas en donde no se puede meter nada de aluminio, en la freidora puedes hacerlo sin ningún problema.

Los recipientes más comunes son los utilizados para los postres, pero también se puede meter papel aluminio.

Se puede utilizar para envolver la comida o para colocar alrededor de la canasta de la freidora, solo tenga en cuenta lo siguiente:

• Si piensas en forrar la canasta con papel aluminio, asegúrese de que no sobrepase el borde de la canasta.
• Solo coloque papel aluminio en el fondo de la canasta de la freidora y no en el fondo de la sartén, donde el aceite y la grasa tienden a caer.
• Para evitar que el papel aluminio obstruya el flujo de aire a los alimentos que están dentro de la canasta es buena idea hacerle hoyos al papel aluminio para que fluya correctamente.

Espero que toda esta información sobre los recipientes que se pueden meter a la freidora de aire te sea de gran ayuda.